Descrizione
Bocconi di mozzarella vaccina prodotta esclusivamente con latte siciliano.
La mozzarella, è uno dei simboli della gastronomia italiana. Il suo gusto leggero e delicato è dovuto alla lavorazione del latte, in parte ancora presente nella mozzarella stessa. La mozzarella si presta benissimo all’utilizzo in cucina, per esempio per la preparazione di pizze o calzoni, ma anche con insalate, o semplicemente con un filo d’olio extravergine di oliva e origano (Caprese).
Confezionata in piccole vaschette di plastica, idonee al contatto con gli alimenti.
Prodotto in Sicilia, Belmonte Mezzagno (PA).
Ingredienti:
Latte pastorizzato, Sale, Caglio, Fermenti.
Valori Nutrizionali:
Grassi: 17,0g /100g
– di cui grassi saturi: 4,6g /100g
Carboidrati: 0,36g /100g
– di cui zuccheri: 0,12g /100g
Fibre: 0,0g /100g
Proteine: 6,55 /100g
Sale: 0,62g /100g
Calorie: 236 Kcal/100g
Allergeni: Inadatto alle persone intolleranti al lattosio o allergiche alle proteine del latte. Può contenere tracce di frutta a guscio e quindi inadatto ai soggetti allergici a tale allergene.
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