Formaggi Freschi

Formaggio fresco, morbido e piacevolmente piccante, gusto tipico con crosta sottile di colore giallo paglierino. Pasta morbida e compatta di colore giallo avorio variegata con rosso e verde. Perfetto l’utilizzo sia come formaggio da tavola che da cucina.

Formaggio fresco, morbido, gradevolmente salato e piccante. Pasta morbida e compatta, con presenza di peperoncino, di colore giallo avorio. Perfetto l’utilizzo sia come formaggio da tavola che da cucina.

Bocconi di mozzarella vaccina prodotta esclusivamente con latte siciliano.
La mozzarella, è uno dei simboli della gastronomia italiana. Il suo gusto leggero e delicato è dovuto alla lavorazione del latte, in parte ancora presente nella mozzarella stessa. La mozzarella si presta benissimo all’utilizzo in cucina, per esempio per la preparazione di pizze o calzoni, ma anche con insalate, o semplicemente con un filo d’olio extravergine di oliva e origano